Àá¿¡¼ ±ú¾î ÀϾÀ» ¶§ ¸ñÀÌ Ä®Ä®Çϰųª ħÀ» »ïų ¶§ ¾ÆÇ °æÇèÀ» ÇÑ ÀûÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. Àϱ³Â÷°¡ ½ÉÇÑ È¯Àý±âÀÇ ¼±¼±ÇÑ »õº® °ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.ħÀ» »ïÅ°¸ç ÅëÁõÀ» ´À³¥ ¶§¸¶´Ù »ý°¢³ª´Â °ÍÀÌ ÀÖ´Ù. ƯÀ¯ÀÇ ¾Ë½ÎÇÏ°í ¸Å¿î ÇâÀÌ ³ª´Â ¡®»ý°Â÷¡¯´Ù. µû¶æÇÑ »ý°Â÷´Â ¸ñ ÅëÁõÀ» ¿ÏȽÃÅ°°í µ¿½Ã¿¡ °¨±â¸¦ ¿¹¹æÇØ ÁØ´Ù. ¸ÅÇØ È¯Àý±â¸¶´Ù »ý°À» ã´Â ÀÌÀ¯´Ù.
»ý°Àº °¨±â ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. µ¿ÀǺ¸°¨¿¡´Â ¡°»ý°Àº ½À±â¸¦ ¾ø¾Ö°í µþ²ÚÁúÀ» ÇÏ¸ç ±â¿îÀÌ Ä¡¹Ì´Â °Í°ú ¼ûÀÌ Â÷°í ±âħÇÏ´Â °ÍÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù¡±°í ±â·ÏµÅÀÖ´Ù. »ý°ÀÇ ¸Å¿î¸ÀÀ» ³»´Â ¼ººÐÀÌ °¨±â¸¦ ¿¹¹æÇØ ÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ±âħÀÌ ³ª°Å³ª ¸ñÀÌ ¾ÆÇ °æ¿ì¿¡´Â ´ÞÀÎ »ý°Â÷¿¡ ²ÜÀ» ´õÇØ ¸¶½Ã¸é ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù. ±× ÈÄ¿¡µµ ¸ñÀÇ ÅëÁõÀÌ °¡½ÃÁö ¾ÊÀ¸¸é ¼Ò±Ý¹°¿¡ »ý°ÁóÀ» ´õÇØ ¾çÄ¡ÁúÇϸé ÅëÁõÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. »ý°Àº ÇØ¿ ÀÛ¿ë°ú ÇÔ²² ¹ßÇÑ(Û¡ùÒ) È¿°úµµ ÀÖ´Ù. ¸öÀÇ ¿À» ³»·ÁÁÖ°í ¶¡ÀÌ ³ª°Ô Çϱ⵵ ÇÏ´Â »ý°Àº ¿©ÀÚµéÀÇ ¼öÁ·³ÃÁõÀ̳ª »ý¸®Åë Áõ¼¼¸¦ ¿ÏÈÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¶¡À» ³»°í ½ÅÁø´ë»ç¸¦ È°¹ßÇÏ°ÔÇØ ¸ö¼Ó±îÁö ÈÆÈÆÇÏ°Ô ÇØÁֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀÏ½Ä ·¹½ºÅä¶û¿¡ °¡¸é Å×À̺í À§¿¡ ÃÊÀýÀÓ »ý°ÀÌ ´Ã ÁغñµÅ ÀÖ´Ù. »ý°¿¡ ÀÖ´Â ´Ü¹éÁú ºÐÇØ È¿¼Ò°¡ »ý¼± ȸ¸¦ ¼ÒȽÃÅ°´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¸Ê°í ¾Ë½ÎÇÑ »ý° ¼ººÐÀº ƼǪ½º±ÕÀ̳ª ÄÝ·¹¶ó±Õ, ºñºê¸®¿À±Õ°ú °°Àº °¢Á¾ ±ÕÀ» »ì±ÕÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ½ÄÁßµ¶ À§ÇèÀ» ¸·´Â´Ù. °·ÂÇÑ »ì±ÕÀÛ¿ëÀº ±¸Å並 ¸ØÃß°Ô ÇÏ´Â µ¥µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Â÷¸Ö¹Ì¿Í ¼÷Ãë·Î ±¸ÅäÇÑ´Ù¸é »ý° ÇÑ Á¶°¢À» °¥¾Æ¼ ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ Ÿ¼ ¸¶½Ã¸é ±¸Åä Áõ¼¼°¡ °¡¶ó¾É´Â´Ù.
ÇÏÁö¸¸ »ý°Àº Ç÷°üÀ» È®Àå½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î Ä¡ÁúÀ̳ª À§, ½ÊÀÌÁöÀå±Ë¾ç µîÀÇ ÁúȯÀÌ ÀÖ´Ù¸é ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¸öÀÇ ¿À» ³ôÀÌ°í ÈïºÐ½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î Ç÷¾ÐÀÌ ³ô°í ºÒ¸éÁõÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷ ¿ª½Ã ÇÇÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
»ý°, ÀÌ·¸°Ô ¸Ô¾î¿ä
»ý°Â÷ »ý°Â÷Àç·á »ý° 100g, ¼³ÅÁ¡¤¹° °¢ 1ÄÅ
1. »ý°Àº ²®ÁúÀ» ¸ðµÎ ¹þ±â°í ¾Ä¾î¼ ¾ã°Ô Àú¹Î´Ù.
2. ³¿ºñ¿¡ ¼³ÅÁ°ú ¹°À» ³Ö¾î ²úÀÎ µÚ ½ÄÈù´Ù.
3. ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ Àú¹Î »ý°À» ³Ö°í ¨èÀÇ ¼³ÅÁ¹°À» ºÎÀº ´ÙÀ½ 2ÁÖ ÀÌ»ó »èÈù´Ù.
4. »èÈù »ý°¾×À» ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ Ÿ¼ ¸¶½Å´Ù
»ý°Á× »ý°Á×Àç·á ºÒ¸° ½Ò 2ÄÅ, »ý° 4ÂÊ, ´ëÃß 5°³, ¹° 12ÄÅ, ¼Ò±Ý ¾à°£(4ÀκР±âÁØ)
1. »ý°Àº ¾ã°Ô Àú¸ç ½ä°í ´ëÃß´Â °ö°Ô ä ½ã´Ù.
2. ³¿ºñ¿¡ ½ÒÀ» ³Ö°í »ì¦ ºº´Ù°¡ ¹°À» º×´Â´Ù.
3. ¨èÀÇ ½ÒÀ» °ñ°í·ç Àú¾îÁØ ´ÙÀ½ ÁغñÇÑ ´ëÃß¿Í »ý°À» ³Ö´Â´Ù.
4. Áߺҿ¡¼ ½ÒÀÌ ÆÛÁú ¶§±îÁö ¹¶±ÙÇÏ°Ô ²úÀδÙ.
5. ½ÒÀÌ Àû´çÇÏ°Ô ÆÛÁö¸é ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÑ´Ù.
°¶õ °¶õÀç·á »ý°200g, ¼³ÅÁ 80g, ¹° 2ÄÅ ¹Ý, ²Ü 2Å«¼ú, Àã°¡·ç 1/2ÄÅ
1. »ý°ÀÇ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ¹°°ú ÇÔ²² ¹Í¼¿¡ ³Ö°í °ö°Ô °£´Ù.
2. °ö°Ô °£ »ý°À» ü¿¡ ¹çÃÄ ¿©·¯ ¹ø ¹°¿¡ Ç󱺴Ù.
3. ³¿ºñ¿¡ ¨èÀÇ »ý°À» ³ÖÀº ÈÄ ¹°°ú ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡ Á¶¸°´Ù.
4. Á¶¸° »ý°¿¡ ²Ü°ú ³ì¸»À» ³Ö¾î °ñ°í·ç ¼¯Àº ´ÙÀ½ Â÷°Ô ½ÄÈù´Ù.
5. ¨êÀÇ »ý°À» »ï°¢Çü ¸ð¾çÀ¸·Î ºúÀº ÈÄ Àã°¡·ç¸¦ ¹¯Èù´Ù.